Когда квасить капусту в ноябре 2020 по лунному календарю?

Квашенная капуста — блюдо не сомненно очень вкусное и полезное! В квашенной капусте множество полезных элементов, она не дорогая и хорошо хранится… Квашеная и соленая капуста – самый известный и простой способ приготовления овоща на зиму. Чтобы он получился вкусным, полезным, а также сохранил свои качества, важно знать, когда квасить его по лунному календарю. В ноябре 2020 года предусмотрено несколько дней для приготовления капусты, чтобы она получилась наивысшего качества.

Квашеная капуста содержит в себе аскорбиновую кислоту. Если съесть 200 граммов продукта, можно компенсировать суточную норму аскорбиновой кислоты. Кроме этого элемента, в капусте содержатся другие витамины и элементы, такие как А, В1, В2, В4, В5, В6, В9, Е, К, РР, натрий, калий с кальцием, сера с магнием, фосфор.

Ноябрь 2020 года — отличное время приготовить квашенную капусту!

Именно в ноябре созревают наиболее вкусные позднеспелые сорта. Кроме того, в этом месяцу повсеместно начинаются заморозки, а, как известно, самая сочная и хрустящая квашеная капуста именно после мороза. В сегодняшней статье мы расскажем все самое важное о том, как и главное когда квасить капусту в ноябре 2020 по лунному календарю.

Выбор срока проведения процедуры по лунному календарю обусловлен влиянием лунных фраз на процедуру засолки. Суть в том, что квашение капусты – это самое обычное брожение, которое запускают бактерии. Они же, в свою очередь, осуществляют свою жизнедеятельность в соответствии с фазами лунного календаря.

Четкое соблюдение рецептуры и технологии приготовления еще не гарантирует желаемого результата. Опытные хозяйки используют для этих целей и лунный календарь, который подскажет, когда лучше квасить капусту, чтобы она получилась вкусной хрустящей и ароматной. В ноябре 2020 года таких дней будет немного, и все они приходятся на первую половину месяца…

Когда квасить капусту в ноябре 2020 по лунному календарю?

В ноябре 2020 года период с 1 по 15 число будет самым благоприятным для проведения запланированных работ. В этом случае период брожения будет соответствовать норме, а готовая капуста порадует своим необычайным вкусом и будет долго храниться.

Нейтральные дни лунного календаря для квашения капусты на ноябрь 2020

5 ноября (21 -й лунный день), 6 ноября (22 -й лунный день), 13 ноября (29 -й лунный день), 19 ноября (5 -й лунный день), 21 ноября (7 -й лунный день), 25 ноября (11 -й лунный день)

Когда в ноябре 2020 квасить капусту запрещено?

Солить и квасить капусту не следует:

• в дни Полной Луны;
• когда Растущая Луна.

12 ноября (28 -й лунный день), 23 ноября (9 -й лунный день), 26 ноября (12 -й лунный день), 27 ноября (13 -й лунный день), 29 ноября (15 -й лунный день)